На плечи менеджера отельно-ресторанного бизнеса ложится забота о координации работы заведения. Именно он распределяет задания между персоналом и следит за их исполнением. Все службы «объекта», весь персонал находится под его ведомством.

Особенности обучения

Менеджер гостиницы должен отлично разбираться в менеджменте и маркетинге. Все навыки, которыми он должен обладать делятся на две группы: относящиеся к инфраструктуре конкретной гостиницы и коммуникативные, ведь на работе придется общаться не только с поставщиками, но и с гостями из разных стран.

Для координации работы гостиницы понадобится изучить: особенности гостиничной индустрии, получить навыки эффективного взаимодействия с поставщиками, транспортными службами и другими организациями, с которыми придется взаимодействовать.

Для общения с гостями понадобятся: знание международного английского на высшем уровне и еще одного дополнительного языка (хотя бы на среднем), осведомленность в психологии речевой коммуникации, знание культуры и обычаев различных стран. Поэтому, наряду с особенностями индустрии, будущие менеджеры должны уделять много внимания языкам и культурологии.

Места для работы

Начинать карьеру придется с должности портье на ресепшне. Это позволит применить полученные навыки и изучить нюансы будущей должности. Знание английского значительно увеличивает шансы на повышение, а в крупных сетях отелей – это обязательное требование.

Именно такие сети обладают наибольшими перспективами карьерного роста, но они же выдвигают наиболее серьезные требования к соискателям и сотрудникам. Лучшие отели страны находятся в Москве и Санкт-Петербурге (Лотте, Ритц Карлтон, официальная гостиница музея Эрмитаж и пр.).

При наличии усердия велики шансы на трудоустройство за границей. Отель Mosaic, что в Турции, открывает широкие перспективы. К тому же упрощенный визовый режим способствует трудоустройству. Однако, для этого понадобится в совершенстве освоить не только английский, но и турецкий язык.

Оплата труда

Заработная плата менеджера гостинично-ресторанного бизнеса растет с совершенствованием навыков. Выпускник ВУЗа без опыта работы может претендовать на 20-30 тысяч рублей. С ростом квалификации до специалиста показатель увеличится до 40-45 тысяч. Профессионалы в своем деле получают порядка 60 тысяч. И это в нашей стране. Оплата за рубежом несколько выше, но получить должность в другой стране на порядок сложнее.

Рекомендуемые преподаватели

 

Екатерина - репетитор чешского по скайпу

Рейтинг / 5

репетитор чешского по скайпуДобрый день! Меня зовут Екатерина. Хотела бы с Вами поделиться тем, что я преподаю, и как происходит обучение. Я преподаю чешский и английский языки.

Английский я изучала в университете, дополнительно окончила трехгодичный курс. Чешский изучался мною в культурном центре при Посольстве Чешской Республики в Москве на протяжении двух лет. Я преподаю живой язык, потому как моя жизнь связана с Чехией – я делаю переводы для чешского юриста в Праге, каждый год езжу на стажировки.

Подробнее...
 

Альбина Падишаевна - репетитор русского языка по скайпу

Рейтинг / 5

репетитор русского язка по скайпу

Здравствуйте! Я – Альбина Падишаевна, являюсь репетитором русского языка и литературы. Предметы преподаю с помощью скайпа. По Skype работаю с начальными классами (3-8) по русскому языку и литературному чтению. Родом я из Махачкалы. Он является маленьким и приятным городком, имеющий интересную историю. В нем остался мой дом, школа, друзья. Я люблю путешествие, оно привлекает удивительными местами. Любимые ученики многое значат для меня. Второй дом – это школа.

Подробнее...
 

Арсен Валерьевич - преподаватель иврита через скайп

Рейтинг / 5

преподаватель иврита по скайпу

Проводимые курсы: разговорный, деловой

Возрастные группы: от 18 лет

Опыт преподавания: 19 лет

О преподавателе:

Израиль интересное государство со своими нестандартными законами. Более того это страна трех религий. С множеством достопримечательностей и культурных памятников. Воздух обладает целебными свойствами имеются множество курортов с лечебными грязями и самое известное, соленое море в мире.

Подробнее...

Distance Teacher

онлайн-школа по изучению школьных предметов и иностранных языков по скайпу

О нас пишут лучшие СМИ Рунета