На плечи менеджера отельно-ресторанного бизнеса ложится забота о координации работы заведения. Именно он распределяет задания между персоналом и следит за их исполнением. Все службы «объекта», весь персонал находится под его ведомством.

Особенности обучения

Менеджер гостиницы должен отлично разбираться в менеджменте и маркетинге. Все навыки, которыми он должен обладать делятся на две группы: относящиеся к инфраструктуре конкретной гостиницы и коммуникативные, ведь на работе придется общаться не только с поставщиками, но и с гостями из разных стран.

Для координации работы гостиницы понадобится изучить: особенности гостиничной индустрии, получить навыки эффективного взаимодействия с поставщиками, транспортными службами и другими организациями, с которыми придется взаимодействовать.

Для общения с гостями понадобятся: знание международного английского на высшем уровне и еще одного дополнительного языка (хотя бы на среднем), осведомленность в психологии речевой коммуникации, знание культуры и обычаев различных стран. Поэтому, наряду с особенностями индустрии, будущие менеджеры должны уделять много внимания языкам и культурологии.

Места для работы

Начинать карьеру придется с должности портье на ресепшне. Это позволит применить полученные навыки и изучить нюансы будущей должности. Знание английского значительно увеличивает шансы на повышение, а в крупных сетях отелей – это обязательное требование.

Именно такие сети обладают наибольшими перспективами карьерного роста, но они же выдвигают наиболее серьезные требования к соискателям и сотрудникам. Лучшие отели страны находятся в Москве и Санкт-Петербурге (Лотте, Ритц Карлтон, официальная гостиница музея Эрмитаж и пр.).

При наличии усердия велики шансы на трудоустройство за границей. Отель Mosaic, что в Турции, открывает широкие перспективы. К тому же упрощенный визовый режим способствует трудоустройству. Однако, для этого понадобится в совершенстве освоить не только английский, но и турецкий язык.

Оплата труда

Заработная плата менеджера гостинично-ресторанного бизнеса растет с совершенствованием навыков. Выпускник ВУЗа без опыта работы может претендовать на 20-30 тысяч рублей. С ростом квалификации до специалиста показатель увеличится до 40-45 тысяч. Профессионалы в своем деле получают порядка 60 тысяч. И это в нашей стране. Оплата за рубежом несколько выше, но получить должность в другой стране на порядок сложнее.

Рекомендуемые преподаватели

 

Ольга Михайловна - подготовка к ЕГЭ и ОГЭ по Скайпу

Рейтинг / 5

Окончила Брянский Государственный Университет им. ак. Петровского. Имею степень Бакалавра. Имею опыт работы в гимназии города Новозыбкова, Новозыбковском сельскохозяйственном техникуме. Имею более большой опыт работы репетитором по математике, решении контрольных работ разного уровня. Занимаюсь частными уроками более 10 лет.

Подробнее...
 

Наталья Михайловна - онлайн преподаватель по итальянскому языку

Рейтинг / 5

бизнес итальянский; для туризма; для юристовОкончила юридический факультет Тверского государственного университета в 2009 г, получила специальность юрист. Обучаясь в аспирантуре Тверского государственного университета, окончила педагогические курсы. В 2010 г. Проходила трехмесячную стажировку в Италии, регион Лацио (курсы итальянского языка для иностранцев). В 2011 г. проходила стажировку в инженерной компании Spitflo с последующим трудоустройством. С 2011 по 2013 г. преподавала в школе г. Твери «Конто» (очная форма обучения, возрастная группа 25-35 лет).

Подробнее...
 

Галина Анатольевна – репетитор русского языка и литературы по скайпу

Рейтинг / 5

1. О себе.

Здравствуйте, меня зовут Галина Анатольевна – репетитор русского языка и литературы по скайпу. В 2004 году я окончила Зерноградский педагогический колледж. Получив специальность учителя русского языка и литературы и, начав работать в школе, я поступила в институт. Окончила ЮФУ и получив высшее педагогическое образование. Репетиторством занимаюсь 10 лет.

Подробнее...

Distance Teacher

онлайн-школа по изучению школьных предметов и иностранных языков по скайпу

О нас пишут лучшие СМИ Рунета